新竹麗池公園鳳亭無菜單日本料理.浴衣體驗賞櫻.推薦新竹必訪景點（營業時間地址）
新竹麗池公園鳳亭無菜單日本料理.百年湖畔賞櫻餐廳.和服租借超好拍
新竹麗池公園是新竹市區一個美麗的城市公園，每到櫻花季節（通常在每年2月中旬到3月初），總是有滿滿的人潮前往朝聖，更是新竹市最受歡迎的賞櫻景點之一。園內種植了多種不同品種的櫻花，包括八重櫻、寒緋櫻、光頭櫻、淺紅櫻等，遍地開花景色十分美麗，吸引了許多市民和遊客前來觀賞
麗池公園鳳亭無菜單料理餐廳有著湖畔美景和日本料理為賣點，這裡還可以租借和服，走進百年日式木造建築，有1秒到日本的感覺，美食配美景，絕對必訪。
快跟著小彤來去吃隱藏在新竹公園的鳳亭無菜單日本料理吧
如果喜歡小彤的文章，歡迎加入粉絲專頁和我一起來互動~ 
請點我
👉記得按讚+搶先看
👉彤小編導讀
👉鳳亭位置
鳳亭藏身於新竹公園內的麗池湖畔旁，如果從食品路方向過來，走到動物園後方的左手邊，就會看到一座日式木造建築物就是了
開車前往的朋友可以把車停在新竹市立動物園的地下停車場或是東大陸橋下停車場，再走過來。
👉鳳亭環境
進門的架上陳列著各種茶葉還有喝茶的茶具，茶道也是日本傳統的藝術形式之一
此外還有日本四國進口的檜木切菜棧板和蜜柑酒，來吃日本料理的同時，也別忘了可以帶上一些伴手禮回去。
這棟建築物有百年歷史，曾是日治時期招待日本高級官員的社交場所，在新竹市政府保留下，交由「麗池美學生活館」進駐經營 。
走進店內，有種一秒到日本的錯覺，充滿濃濃的日式風格擺設
座位分為吧檯區、兩人座、多人座，適合獨自小酌、情侶約會、多人聚會、包場活動等。
想要更貼近日本用餐的儀式感，可以選擇靠窗的塌塌米座位，換上和服很有儀式感
日式矮配上矮椅，不用跪著吃飯坐起來也很舒適。
鳳亭不僅是提供餐點，每逢周三至五中午時段，還有那卡西樂師歌手駐唱，用餐還可以聽著懷舊樂曲彷彿回到過去年代。
👉鳳亭藝文活動講座
下午茶時段也會有不定時的文化講堂，最期請到知名的京劇國寶大師魏海敏來暢談說戲，對京劇有興趣的朋友記得趕快報名。
2023年場次有
第一場次 3/2（四）3/3（五）
第二場次 4/28（五) 4/29（六）
第三場次 5/26（五）5/27（六）
第四場次 6/16（五）6/17（六）
時間:14:30 ~ 16:30
地點 :鳳亭
報名詢問 : https://line.me/R/ti/p/@133sikns
報名表單 : 請點我
今年有好幾場已經都快報名額滿，對魏海敏老師說戲有興趣的朋友們趕快到報名表單填寫喔!
繼京劇之後，四月中還會推出樂器演奏、歌劇講座，讓更多人認識戲曲之美，即使是不懂歌劇的朋友，也能夠來這裡學習，提升文化素養。
👉鳳亭浴衣體驗辦法
這裡也有提供和服純租借不用餐
成人 $600/2小時、孩童$400/2小時
如果有在鳳亭吃無菜單料理，體驗浴衣就是免費的。
無菜單料理價位有
$1500+10%服務費
$2500+10%服務費
鳳亭下午茶時段（週二-週日14:30-17:30），點完茶飲後，加$300元就可以體驗浴衣。
如果是享用鳳亭無菜單以外的餐點、或是麗池畔的定食。就會享有浴衣折抵$100元的優惠，等於$500/2小時
麗池生活美學將保有最終修改權利
和服款式選擇很多，而且不僅僅是和服，還有配件類髮飾、油紙傘、扇子等裝飾品也可以一併搭配
插上髪飾、拿著油紙傘是不是更有整體感（既然要拍美照當然一定要有模有樣）。
👉鳳亭無菜單料理餐點內容
今天我們吃的分別是1500及2500元的無菜單料理。
在這裡可以享受到最地道的日本美食，品嚐到最純粹的味道，同時感受到最貼近日本文化的用餐體驗
此次2500元的無菜單料理，主廚第一道準備的開胃菜是生食級大干貝，經過炙燒帶出濃郁海味，內部鮮嫩多汁的絕妙口感。
搭配上新鮮蘆筍和蔬菜，兼具美味及健康的前菜，讓人心曠神怡，醒胃剛剛好。
吃日本料理不能沒有綜合生魚片，今次使用油花豐腴的高級的黑鮪魚腹，其他還有青甘、鮭魚腹、紅蝦。（魚種會因應當季節做調整）
生魚片的厚度一點都沒有讓人失望，厚實也綿密，油脂甘甜，讓人想再吃上一盤。
焗烤活龍蝦使用新鮮的活龍蝦作為主要食材，搭配特製起司醬的調味，讓龍蝦肉質更加鮮嫩多汁，口感更加豐富。每一口都散發出濃郁的龍蝦香氣，讓味蕾都感到了滿足。
搭配焗烤山藥襯上鮭魚卵，山藥與鮭魚卵都是非常優秀的食材，而將兩者結合起來更是完美的組合！
無骨牛小排串燒是嚴選Prime等級的，肉質較為嫩滑，吃起來有豐富的肉汁和香味，
雕花蘋果完全體現無菜單料理結合藝術的美感，一旁的蒜片配著牛小排一起吃剛剛好。
5分熟雖說看上去有粉粉的血色，但吃上去不會有過於生的口感，軟嫩也剛剛好，需要調整熟度也可以事先告知。
九孔鮑魚燒一球一球外型討喜，乍看以為是章魚燒上桌，一咬下去，竟然可以吃到九孔鮑魚丁、蝦肉，經過油炸後酥酥香香的外皮再淋上美乃滋和柴魚片，高級感也就出來了
散壽司有著黑鮪魚配上海膽、鮭魚卵和進口海葡萄，最後還是以高級金箔來點綴。
黑鮪魚、海膽本身味道鮮美，口感豐富，加入壽司飯中后更能凸顯出鮮美的味道，加上鮭魚卵啵啵的口感，口味上鮮美還有著層次。
土瓶蒸是日本傳統的烹飪方式，放入陶瓷製成的土瓶中，店家選用鮑魚、雞肉、大蝦為基底，煮出來的湯頭鮮甜，其實現在不多日本料理可以點到了!
甜點是滋補聖品酒釀湯圓+蛋花，滑嫩蛋花配上酒釀，帶有酒香但酒味不會太重，反倒是有一股甜味，紫米湯圓QQ軟軟，吃著滿滿幸福感，難怪人家說甜品會讓人心醉。
接著以下開始是1500元的無菜單料理，同樣有生魚片，選用青甘、鮭魚和鮪魚，肉質軟嫩不打折，肉質新鮮，軟嫩甘甜。
精緻的開胃菜光是擺盤就很吸睛，有大顆的烤生食級干貝以鮭魚卵點綴、蝦卵丁啵啵啵、烤秋刀魚切片和高級魚子醬的玉子燒，美的像是藝術品肯定要相機先吃
這道米茄田樂燒很特別，將茄子配上味增烤熟，大蝦的點綴吃起來很有味，軟滑口感鹹香細緻。
烤松阪豬肉質吃起來細嫩而脆口，不會有油膩感，擠上些檸檬汁更為清爽。
花壽司和花枝握壽司都是一口無法完全吃下的大小，料多十足，擺盤同樣精緻。
最後以魚漿及鮮甜干貝絲做成的丸子，與清甜的湯頭組成一碗看似樸實無華卻是喝上讓人會心一笑的滿足。
顆顆飽滿的熱紅豆湯甜品，紅豆口感綿密好入口，剛剛好的甜度，心都暖了起來。
每一道都是一個驚喜，讓味蕾充滿了愉悅的感受。
👉鳳亭單點品項
除了以上無菜單料理選擇外，也有其他單點選擇。
元祿壽司$520元
有超日本天婦羅的炸蝦、鰻魚、蟹肉棒、肉鬆、玉子燒、美乃滋及清爽小黃瓜等等，還有像爆炸頭的柴魚片，討喜又有飽足感。
穿上和服用餐，可以感受到濃濃的日本文化氛圍和浪漫氣息。
無菜單料理是一種充滿驚喜和挑戰的餐飲體驗，每道菜都充滿了廚師的用心和創意，更讓小彤對日本的文化和美食產生更深的了解和欣賞。
阿昏選的白花黑底也別有一番滋味喔
閨蜜們都該來拍張櫻花妹子扮相啊🤔
吃飽喝足除了室內日本風情好好拍，還可以走出門外，漫遊在新竹公園，每逢櫻花季更是一位難求，不用飛日本就可以體驗穿和服樂趣，真的是來新竹必訪之一。
👉鳳亭營業時間地址
鳳亭（麗池生活美學館）
🏠地址：新竹市東區公園路273號
☎電話：03 562 3267
⏰營業時間：
週日至週三 11:00–18:00 (週一公休)
週四至週六 11:00 – 21:30
粉絲團：麗池生活美學館
新竹市其他美食推薦：
