新竹好味雞肉銷魂雞肉飯超犯規.鮮嫩大塊雞肉配半熟蛋.試營運就有滿滿排隊人潮
新竹好味雞肉銷魂雞肉飯超犯規.鮮嫩大塊雞肉配半熟蛋.媲美新北竹林銷魂雞肉
小彤一直以來都很喜歡冷切雞肉或雞肉飯,但是在新竹都找不到好吃的雞肉。
直到吃過先前在南大路開的好鵝搬遷,來到光復路上變成賣雞肉飯的好味雞肉。
吃過之後,讓我懷念起在新北市一家很有名的竹林銷魂雞肉飯,使用的雞肉有履歷證明,料理上也更驚人美味
讓我們一起跟著小彤來去新竹找尋記憶中的雞肉美味吧
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👉好味雞肉位置
好味雞肉就位於光復路一段的大馬路上,車流量比較大,附近紅線比較多,建議騎車比較方便
👉好味雞肉菜單及價格
雞肉飯有多種選擇,有一般沒有配料的雞肉飯及有配菜及半熟蛋的雞肉飯,男生食量較大也可以點加大,雞腿飯也是超限量,晚來常常吃不到
雞肉切盤跟小菜選擇也不少,這裡熱湯都是煮雞湯汁熬煮,值得點上一碗。
明亮開放式廚房,店裡的雞肉都是整隻手工現切,有皮有肉剛剛好入口的大小,老闆豪邁的一匙一匙舀著滿滿雞肉覆蓋整碗白飯,一點也不手軟。
銷魂雞肉飯$95/加量銷魂雞肉飯 $130
雞肉混著醬汁,還有畫龍點睛的蔥油超加分。確實和一般台灣一絲一絲的雞肉飯吃起來口感很不一樣
半熟蛋液混合著米飯與雞肉,滑溜順口,送了一口吃下,便知什麼叫做銷魂啦
這樣一碗加大銷魂雞肉飯份量十足,就算是男生吃也會吃的飽喔
好味雞肉切盤(小)$230
好味雞肉最迷人的地方就是有嫩嫩的白切雞肉,肉質跟市面上賣的白斬雞不太一樣,比較像是海南雞的口感。
雞肉肉質有淡淡的粉色,吃起來非常軟嫩喔!
除了雞肉飯外,一定要另外加點雞肉切盤才過癮,配上蔥鹽超加分
除了蔥鹽以外,其他醬料可以加價。
像是店內自製的海南雞醬也超欠吃,酸酸辣辣多層次的沾醬,讓雞肉吃起來直接變成海南雞。
還有老闆秘製的醬汁,帶有胡麻甜香、小辣的辣度配上香料的香氣提味,聽說是使用20幾種食材調和,如同五味醬的升級版,推薦給重口味朋友🤓🤓
好味雞肉湯$60
滿滿雞香是煮雞的湯汁,裡面還有一隻小腿。
60元的CP值來說很划算,肉質一樣嫩嫩不柴
下水湯$40
下水湯可是店內秒殺品項,米酒浸泡過的雞肝嫩嫩沒有腥味,還有雞心、雞胗非常豐富,晚來也是常常喝不到
蘿蔔貢丸湯$45
喜歡清甜口感可以點蘿蔔貢丸,摃丸當然選用新竹在地的,吃得到肉汁甜香,在蘿蔔的清甜襯托之下,剛剛好的滿足。
油豆腐$35
配飯喜歡豐富點可以來份油豆腐。
白菜魯$45
清爽的白菜如也是這裡不能錯過的招牌小菜。
完全使用雞汁熬煮白菜,樸實的像是媽媽👩的家常菜,卻又令人回味,想一吃再吃。
無論是單人或是多人用餐,都有不同的搭配選擇
雞肉飯都有分大小,第一次用餐的朋友,非常推薦必吃銷魂雞肉飯,半熟的嫩蛋還有雞肉、白飯及配菜,一個人用餐也可以,多人用餐可以點上雞肉切盤才過癮。
店裡老闆說,因為目前還在試營運階段,人手不足,會以現場等候優先服務,如果沒有接電話就可能是店裡正在忙喔!
看看我們吃到笑的合不攏嘴,完全就是大滿足。好味雞肉是新竹雞肉的新品牌,從選肉到烹煮都很心,新竹終於可以吃到好吃的雞肉啦👍👍👍
👉好味雞肉營業時間地址
好味雞肉
🏠地址:新竹市東區光復路一段358-1號
☎電話:03 610 9989
⏰營業時間:
11:00-14:00
17:00-售完為止
粉絲團:好味雞肉
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