新竹竹北肥佬田馬來西亞肉骨茶|中藥湯頭砂鍋鍋物|8月搬家新址
竹北四維街中藥肉骨茶今年8月搬家啦!!道地馬來西亞口味砂鍋
秋冬涼涼天氣就是要吃鍋物，這間原本隱身在竹北四維街的住宅區巷弄裡。
一直也是小彤來新竹換季就要吃的食補口袋名單，好一陣子沒來才發現已經搬家囉!!!
趕緊約著美食好友們一起去朝聖一番~~~
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彤小編導讀
肥佬田肉骨茶位置
新店位於竹北成功二街上。
門口大匾額招牌有一種專業的Fu
附近不太好停車，建議找好車位步行前往。
左右兩旁都是各式餐廳飯館比鄰，也算是竹北美食小小聚集地耶!!!!
肥佬田用餐環境
店內用餐環境走深色沉穩色調，整體明亮乾淨。
先前四維店是比較簡單平實，新店則是多了份舒適用餐環境。
店內牆上敘述著肉骨茶由來~~~~簡單一碗湯來頭可不小。
原來還有派系之分阿，以往小彤比較常吃到的是濃郁白湯的黑胡椒味，肥佬田則是福建派湯色深帶有濃厚中藥味。
運用多達十七種藥材成就一碗補身美味湯品。
冷冷天喝上一碗都暖了起來囉!!!!
肥佬田菜單及價格
吃飯就是要有吃飯咖，最喜歡滿滿一桌的美食大合照。
這樣可以吃到各種不同的東西，享受分食的快樂。
肉排肉骨茶鍋$180
每一組都是走套餐式，含個人小砂鍋，搭配白飯，王子麵或冬粉可以選擇。
香菜及蒜頭醬油另外放，依個人喜好沾取。
還有一杯柳橙汁，雖不是新鮮現打但也不至於太甜。
店家選用帶軟骨的小排，小彤特別喜歡吃軟骨咬起來ㄎㄠˊㄎㄠˊ的口感。
尤其靠近骨頭邊的肉質特別軟嫩不柴 。
沾上些蒜蓉醬油提味，鹹香夠味。
腸中腸肉骨茶鍋$150
其實每一款肉骨茶砂鍋除了選擇的主配料跟主食外，其他鍋物都是相同的。
砂鍋內有豆皮，最喜歡煮軟湯汁吸滿滿啦!!!
吃的時候還要吸大大一口~~~~
每鍋都會附上一小節油條，喜歡酥脆口感沾著湯汁吃，喜歡軟軟的泡一下吸飽湯汁很入味。
鍋物內蔬菜類有玉米筍跟高麗菜
腸中腸可是店內限量，煮得夠軟不會難咬。
因為濃郁中藥提味下，完全不會有任何羶腥味。
泡麵口感稍微軟些，如果喜歡偏Q口感可以請店家縮短煮的時間。
鍋物還有花干也是吸滿湯汁好好吃~~~~
豬肚肉骨茶鍋$150
豬肚煮的軟嫩剛剛好，還帶有QQ彈彈的爽脆口感。
咖椰吐司$60
這個是非常受歡迎的南洋點心，小彤以前吃完肉骨茶最期待就是這個了~~
烤的酥酥吐司抹上咖椰醬夾入牛油，吃起來滑順不乾。
趁熱咬下~嗯~~牛油都化開來啦!!!!
好想灑花的滿足感
湯喝不夠可以請老闆續湯!!!!!熱熱喝好滿足~~
好吃就是一直吃~~~均價百元的濃郁湯頭，CP值很高。
中藥控可以試試，喝完暖暖卻不會覺得口渴。
肥佬田電話及地址
聯絡資訊 | 03-5529027
營業時間 | 11:30-14:00 17:00-21:00
交通地址 | 新竹縣竹北市成功二街170號
本篇為自費用餐，皆為真實心得分享
