饗香記烤鴨新竹店(原香記烤鴨).懷念片鴨夾餅皮再搭爆炒鴨骨必吃

懷念的香記烤鴨(光復店)回來囉!!

現在更名為饗香記烤鴨新竹店，另外還有中華路上的竹北店。

大排長龍的新竹美食絕對有排隊理由

現在還有幾乎零接觸的點餐機，加速了取餐速度，更快可以拿到熱騰騰烤鴨。 

走~~快來去體驗自動點餐機的魅力吧!!!

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彤小編導讀

饗香記烤鴨新竹店影片

饗香記烤鴨新竹店位置

饗香記烤鴨(新竹店)位於光復路跟金城一路的交叉口。

開車的朋友可以停到順發3C 的收費停車場！

以現在的物價水平來說，要吃到平價片鴨越來越少了。

現在是一隻$600元， 半隻$310元，皆有附一份餅皮，餅皮額外加點是一包$20元。

這裡的烤鴨 size都不算小耶!!!台上高高掛起來的金黃色十足誘人。

仔細看每隻都是有鴨頭有尾椎的全鴨，並不是便宜的無頭太空鴨喔！

光看這肉汁就令人垂涎了~~~~

師父精湛的手藝一片一片片著出爐的烤鴨😏

整齊的排列著鴨肉成盤，最適合聚會上桌啦！

片完鴨肉的鴨骨，可以炒過或者直接帶回家煮湯煮粥，又多一道料理。

鴨骨炒過是比較重的台式醬汁口味，大火快炒後的鴨肉，吸飽醬汁很夠味，來碗白飯或啤酒甚是過癮😊

半自動化攪拌麵糰設備，讓餅皮的品質更加穩定，吃起來會QQ還帶有韌性。

一張餅皮可以分成兩片，整齊衛生的設備讓人吃起來也很放心。

就連點餐部分，都以自動點餐機取代，減少了人力成本，在這疫情時代下，無接觸的點餐方式更吸引人。

難怪我在其他速食餐飲業，也看到有這樣的機台引進，這也會是未來的趨勢吧！

從點餐到付款一次完成，彩色的觸控介面也是淺顯易懂。

看看我們的點餐明細，除了有基本的點餐之外，無論是加購或者是備注辣與不辣…等，都非常清楚，也避免口誤點餐糾紛，接著就是等待叫號取餐😊😊

哇！我的外帶餐點好了，等著帶回家趁熱享用最美味。

半隻烤鴨290元

半隻烤鴨都會附上一包甜麵醬、蔥段及餅皮。

不怕辣的朋友，炒鴨骨加辣實在是太過癮！

香氣足夠外，甜鹹甜鹹的滋味，襯著鴨肉還是很軟嫩😙😙

烤鴨本身香氣十足外， 吃起來非常軟嫩，夾著餅皮一起吃也不會油膩😘

平價烤鴨雖說沒有高檔烤鴨那種酥脆鴨皮口感，但相較下，他們的鴨皮反而不會太油膩，咬下去非常juice。

鴨肉甜味也沒有少，肉質嫩嫩不老不柴🥳🥳

餅皮夾著鴨肉、甜麵醬以及蔥段，甜甜鹹鹹還帶有生蔥段的微嗆，一口接一口，難怪餅皮總是要加購才過癮。

饗香記烤鴨新竹店營業時間及地址

饗香記烤鴨(新竹店)

🏠地址： 新竹市光復路二段152號

(與金城一路交叉口，順發3C旁)

☎️電話： 03-5725556

⏰營業時間： 11:00~13:30 15:30~19:00(售完為止)
(禮拜三公休)

粉絲團：饗香記烤鴨(新竹店)