竹北超脆口還臭的不要不要臭豆腐必搭生辣椒,配上小腸豬血湯更是一絕

竹北莊敬五路上小吃甚多，其中，有一家紅色招牌臭豆腐三個字，大大立著非常顯眼。

走過路過很難錯過，尤其是經過時會臭到流口水的那股味，很難讓想覓食的人放過。

酥酥脆脆的口感，肯定是現場吃最美味。

整間店只賣兩樣簡單小吃，現點現炸美味可需耐心等待呢

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彤小編導讀

金牌臭豆腐位置

金牌臭豆腐在竹北莊敬五街上，靠近勝利五路的路口附近。

不時有人潮耐心等候，循著味道前來，應該很好找

好吃秘訣老闆直接告訴你，現點現炸最好吃啦~~~~

看這滾燙燙又黃澄澄的油就知道，油質真的算很乾淨。

老闆拍胸脯保證，他們家的油可是天天換新不回鍋

金牌臭豆腐食後感

臭豆腐$55

剛起鍋熱熱的酥脆口感實在是太迷人了，咖滋咖滋脆中帶酥，酥中帶脆。

聞起來臭，吃起来卻滿嘴留香停不下來。

上桌前，老闆會在豆腐中間淋上蒜蓉醬汁，

(吃素的朋友點餐時也可以提前告知，會用不帶蒜的醬油膏)

豬血小腸湯$45

吃完炸物後，一定要來碗熱湯配才算完美，湯頭有濃濃胡椒香。

豬血吃起來很Q彈，小腸吃起來軟嫩不會有腥味，淡淡酸菜的鹹香與臭豆腐很搭~

滿滿一碗，無論是小腸或豬血都給料十足

韭菜去腥又提味，滿滿不手軟，不喜歡的朋友可以提前告知。

敢吃辣的朋友絕不能錯過這味生辣椒，辣味十足，請酌量取用，不小心會噴火喔!!

外層的爽脆咬下後，是海綿般的豆腐體，把醬汁都吸飽飽了。

吃的時候必定要豪邁的配上滿滿爽脆泡菜既解膩又過癮

咬下後的脆口與軟嫩對比形成大大滿足，讓人一口接一口停不下。

到底是要多不計形象的吃嘛只有大口咬下才能體會的層次口感~~~

是香?是臭?是脆?是軟?

全在一瞬間，只有自己嚐過，才能知道客人願意乖乖等待的原因了。

金牌臭豆腐營業時間地址

金牌臭豆腐

🏠地址: 新竹縣竹北市莊敬五街102號

☎️電話: 0906351232

⏰營業時間: 16:00~01:30