台南中西區美食饗G炸物|饗脆無骨厚雞排不只比臉大還鮮嫩多汁.梅粉+辣椒粉台南最愛吃法

台南響G炸物爆漿芋泥球蛋黃滿載超好吃.鮮炸新社大香菇無限多汁不用到台中也能吃到

說到台南，絕對離不開美食天堂的聯想，就連炸物也不簡單。

說到中西區民權路上佛具一條街，悄悄開了一家個性風炸物店，沒有傳統炸物店油膩膩的感覺。

老店與現代新店的交織，很難不讓人發現。

北部小夫妻南漂打拼，日日夜夜不斷研發試味道找出無骨雞排最滿意的口感

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彤小編導讀

饗G炸物位置

位於青年路與民權路交叉口附近，饗G招牌是一隻個性公雞，整條街上幾乎是唯一的炸物店。

ㄑ

灰黑個性工業風，少量座位有簡單內用區，店裡幾乎沒有甚麼油煙味，油煙處裡做得算不錯!!!!

饗G炸物菜單及價格

店內品項分單點炸物跟組合餐

響G怎麼吃????小彤來告訴你

饗脆無骨厚雞排$75

看看這雞排剛起鍋的魅力，金黃外皮看得出剛剛好的酥脆。

口味上可以選擇帶有些中藥味的胡椒鹽或台南人吃法(梅子粉+辣椒粉)都很對味。

店家說，他們的胡椒鹽是試過多種配方後，選定這款帶有些中藥回甘香氣，鹹香對味卻不會搶走食物的原味最好。

辣椒粉部分是麻而不辣，喜歡吃辣的人建議可以請店家多撒些喔!!!!

自從北部第一家比臉大雞排風靡整個雞排界後，每當拿起雞排時，總不免想拿起來比臉大是基本配備。

光是比臉大不夠看，肉質本身多汁軟嫩，好比舒肥過後的口感，搭配剛剛好厚薄度的脆皮麵衣，真的會喀喀作響。

店家並沒有為了要看起來只是大，而將肉拍打成較薄的口感。

而是保留扎實的厚度，讓男生吃完絕對足夠飽，女生也歡迎來挑戰，

滿滿熱食炸物剛起鍋最好吃~~~~~口水簡直就要留下來啦!!!

波浪炸薯薯$30

薯條是小朋友的最愛，不小心一條一條停不下來。 

爆漿芋泥球$40

這個可是令小彤覺得吃一份還不夠而再加點的喔!!!一口咬下濃郁芋泥撲香而來，還吃的到細細芋泥粒餡不是乾乾的那種。

中間蛋黃爆漿食用時，一定要特別小心燙口，濕滑甜鹹蛋黃流沙配上芋頭的層次口感，一般炸物店不常出現。

芋泥控別錯過這流沙威力

拔絲乳酪條$40

這比較常會在美式餐廳才吃的到的，馬茲拉乳酪條，熱熱吃可以拉起長長的乳酪，非常有趣。

高鈣營養加上濃郁起司香，聽店家說，這可是擁有一票死忠粉絲必點喔!!!!

Q彈甜不辣$30

吃得到濃濃魚香味，酥酥香香搭配胡椒粉，這也是很好的下酒菜吧!!!!

外酥內軟一條一條跟薯條同樣吃了也停不下來啦!!!

來饗G也可以吃到來自台中新社的新鮮大香菇，朵朵都是又大又肥。

鮮蔬炸香菇$30

小彤曾經到新社當地吃過炸香菇一份$100，這裡一份$30，份量也算不小喔!!!!

外層麵衣不算太厚，吃的到鮮香菇的口感。

一口咬下還看的到新鮮香菇特有的多汁呢!!!!

最後來張乳酪條熱熱吃好好拉的拉絲魅力吧!!!!!!

下回來台南除了南部丹丹炸雞外，還可以試試響G用心做好每一樣炸物的決心。

老闆說，好吃就不能省成本，好不好吃，客人的嘴巴會說話。

饗G炸物營業時間及地址

臉書:https://www.facebook.com/Chicken1214