新竹竹北百家班活蝦料理口味眾多.屏東紅頭泰國蝦新鮮直送.兒童遊戲區機器人陪玩保母
百家班活蝦竹北光明店.有愛的故事酸辣蝦.奶油蝦胡椒蝦都極致美味.還有預訂才吃的到的薄皮嫩雞
台北一級戰區許多名人媒體擁護，能夠屹立不搖二十幾年的活蝦老品牌，在新竹竹北也可以吃到囉!!!!
活蝦烹調料理選擇多元，不斷推出特色菜單，讓喜歡蝦料理的人絕對必訪
今天小彤和朋友們要來造訪看看這裡到底有多〝蝦〞(喂~~~是多種蝦料理啦!!!)，聽說還有預約才吃得到的脆皮嫩雞喔!
2021 百家班新年優惠財神到來店用餐就可以抽好獎
獎品有以下優惠(可當天使用或下次使用)
💁檸檬蝦折價110
💁蕃茄排骨鍋折價110元
💁月亮蝦餅折價110元
💁檸檬冬瓜茶招待
💁香酥螺絲卷招待
💁清炒高麗菜招待
*限竹北光明店內用使用。
*每桌限用一張此活動優惠券。且春節期間2/11（除夕）～2/16（初五）恕不得使用此活動優惠券。
*有效期限:即日起至110年03月31日
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彤小編導讀
百家班活蝦竹北光明店位置及停車方式
竹北光明店位於光明六路上，從竹北交流道下來後，過家樂福就會看到了!!!
對面是博愛國中，路邊停車格不少，停車不會有太大問題。
百家班活蝦竹北光明店用餐環境
店內用餐環境寬敞明亮，走時尚現代深色風格，並分為一二樓用餐區。
一樓設有兒童親子區，裡面有一個互動機器人，可以和小朋友互動唱歌跳舞喔!!!
裡面還有提供畫圖用品及彩色筆，讓用餐的父母可以專心用餐，小朋友也不無聊。
哇~~~看看小朋友的創意無限，專心完成了一幅蝦蝦畫 (能在用餐時，給予父母片刻的寧靜是種奢侈哈哈啊!!!)
較小的孩子旁邊有小桌也有提供簡單的積木及小玩具。
遊戲區為開放式空間，讓在一樓用餐的父母，方便隨時看顧更安全。
2樓設有氣派大圓桌，非常適合工商聚會或大家族前來聚餐使用。
另外還有包廂可以連通，不喜歡被打擾的客人可以事先預約唷！(包廂一桌低消6千元)
備有投影器材及音響，公司聚餐活動、會議聚餐都算設備完善。
一樓直接可以看到整排透明玻璃活蝦區，老闆說店內的活蝦，是每日從屏東里港直送，嚴選紅頭母蝦作為大宗料理。
真的是活跳跳活動力十足喔!!!!蝦池內控制23℃的水溫及純淨含氧水質，就是要確保蝦子能在最好的環境維持最佳狀況。
廚師還會定時篩選掉活動力差的蝦，就是為了「活蝦料理」的最高品質和堅持。
大大的公蝦聽說特別適合焗烤料理，耐烤且肉質不縮水，可見這店對蝦料理，下足了研究實在是不簡單啊
百家班活蝦竹北光明店菜單及價格
雖說是活蝦料理，但是其他像快炒菜色，選擇也不少，屬於台菜類或下酒菜也很多元。
快來看看我們今天一整桌的戰績點了些什麼吧
小彤其實本身不是海鮮控，但卻對泰國蝦情有獨鍾，快來看看這紅頭活蝦的膏多肉彈的威力吧!!!
胡椒蝦560元
這肯定是吃活蝦必點料理之一，濃濃胡椒味包裹著泰國蝦，從剝殼開始，就被這胡椒香吸引想吮手指啦!!
暖胃的胡椒辣，是蝦料理中算口味重的，下酒菜可不能錯過這道經典。
奶油蝦560元
這道料理也是小彤朋友們很喜歡的口味，濃濃的奶油蒜香，搭上鮮甜洋蔥，配上彈牙鮮蝦，吃的到奶油香氣十足。
鮮甜蝦頭滿滿膏黃搭上滑潤奶油香，這可是吃泰國蝦的精隨。
奶油蝦的香甜來自這底部的洋蔥絲，點一碗白飯來拌上，可不小心多扒上兩碗囉!!!
酸辣蝦$560
店員說，這道蝦料理可是有滿滿老闆對闆娘的愛♥呢!!!
因為老闆娘去泰國玩時，吃到酸辣口味特別喜愛，因此回國後，老闆特別請師傅去研發酸辣蝦口味。
微辣酸甜滋味，像極了愛情的樣子，讓這蝦子的鮮味層次更上一層樓啦
剝完蝦殼後，再去沾些酸辣醬汁，讓味道更入味一些，吃起來清爽開胃。
這裡隨機剝開的蝦頭，都不會讓人失望，膏黃滿溢，鮮甜滋味無與倫比~~~~
芝士烤大蝦(60/兩，一份至少10兩)
西餐焗烤的料理方式，這道特別選用公蝦大隻耐烤的特性，讓蝦肉烤後不乾柴。
濃濃起司熱熱吃還會拉絲喔~~~~每隻大蝦都對切處哩，使得焗烤特有的乳香融入到蝦肉裡。
蝦肉輕輕一挑，整條蝦肉華麗登場，與起司的完美組合，讓泰國蝦變成西式排餐的呈現方式，口感也很棒。
塔可豬棒腿260元
選用一隻豬只有2支的豬後腿肉，撒上重口味香料粉，成為美味下酒菜!
肉質口感軟嫩中帶有咬勁，肉香味夠的豬棒棒腿~~啃起來可是很過癮啊!!!
鹹酥軟絲360元
鹽酥做法有微微蒜香，薄薄的麵衣還吃的到軟絲的鮮甜，搭上青脆小黃瓜，配白飯或是下酒菜很涮嘴!!!
丁香魚炒山蘇220元
菜一上桌，馬上可以聞到濃濃丁香魚的香氣，菜香清脆甘甜，帶有些淡淡樹子鹹味，算是不單調口感的炒菜。
保有山蘇鮮脆，卻有沒有太生的菜味，料理時間得宜，是道下酒又下飯的好菜。
脆皮雞(全隻850元/半隻480元)
這道可是事先預訂才吃得到喔!!!
脆脆卡滋卡滋皮的雞皮下，吃到的是軟嫩雞肉，就算是雞胸肉也不會乾柴
層次分明的〝脆〞與〝嫩〞，是這雞的魅力~~~~
沾上椒鹽鹹香提味更是好吃喔!!!
冬季新品-蕃茄排骨鍋480元
大量新鮮洋蔥番茄熬煮，鮮甜口感搭配口味較重的蝦料理，解膩絕配，小彤不小心就喝下好幾碗。
鍋內的排骨酥也不馬虎，從醃製到油炸完全獨家自製，吃起來軟嫩有味~~~~
香酥螺絲捲120元
嘿嘿~~~今天的用餐抽獎可以現場兌換，抽到剛好我們沒有點到的菜色，馬上變成飯後點心的小確幸。
現炸熱熱吃沾上煉乳絕配~~~
小彤已經不顧形象的大快朵〝蝦〞啦!!!紅頭蝦膏吃起來鮮甜沒有藥水味，一隻接一隻從頭到肉通通不放過
整體吃下來給予很高的評價，主要蝦子新鮮是關鍵，口味變化也不斷推陳出新。
先前在台北吃過，一直到現在再訪竹北店，發現多了不少新菜色，表示店家很用心讓自己不斷進步。
下回想吃蝦，小彤肯定會回味願意再訪的活蝦料理店喔!!!!
百家班活蝦竹北光明店營業時間及地址
百家班活蝦-竹北光明店
地址: 新竹縣竹北市光明六路267號
電話: 03 558 3488
營業時間：
中午11:00～14:00
晚上17:00～22:30
(1成服務費/可刷卡/有兒童座椅)
