新竹城隍廟清晨美食|翁記滷肉飯|神之雞湯

傳說中半夜排隊城隍廟美食.翁記滷肉飯.神之雞湯

今天介紹的是弟弟經營進門後第一攤翁記，從清晨三點開始到賣完為止。

(通常7點前賣完，周二公休)

傳說中的神之雞湯啦!!!!

話說翁記滷肉飯有三家分店，第二攤是哥哥家族經營。

另外一攤有雙胞胎女兒在牛埔路開分店(白天晚上皆有營業)。

呼~各家手藝口味略有不同，各自擁有粉絲喜愛。

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彤小編導讀

翁記滷肉飯位置及菜單

話說這雞湯到底有多神~~~這時小彤吃貨部隊抵達的時間為凌晨3:30。

城隍廟入口已經湧現排隊潮了耶!!!!

(天啊!!!小彤真的好想睡覺~~~~)

真不誇張，非常好找，因為只有翁記一家燈火通明。

此時街頭上空蕩蕩沒有營業的店家~~~~

菜單及價目在這裡~~~~~

香菇雞$90

使用乾香菇燉煮，香味更甚。

湯頭有香菇的提味，清甜濃郁。

雞腿不算小支，比一般棒棒腿略大一些。

肉質已經燉到非常軟嫩，幾乎是化骨綿掌的程度。

(喂~~~~是武俠片看太多嗎???)

瓜仔雞$90

瓜瓜已經燉到很入味囉!!!!

從一般脆脆口感燉到變成軟軟的~~~

從湯頭的顏色就知道有多濃郁雞湯的清香還帶出瓜仔的回甘。

金針雞$90

滿滿金針，吃起來甜甜的。

湯頭也是清甜爽口~~~~

人蔘枸杞雞$90

這款聽說是常常最先提早賣完的湯品!!!!

湯頭喝起來真的是濃濃人蔘味但卻沒有苦味，感覺半夜打拼的很需要一碗補充元氣。

雞腿同樣軟嫩到一碰就可以化開的程度囉!!!!

魯肉飯$30

肥瘦參半的台灣味魯肉汁，在撒上黑胡椒粒提味。

算是很傳統台灣口味~~~鹹香不膩口。

白菜滷$40

吃滷肉飯一定要配白菜滷，上面會有絞肉一起魯煮,。

滷白菜清甜帶點豬肉甜味，吃起來清甜不油膩 

白菜軟爛得剛剛好~~~~

最後不忘來張餐點大合照~~~~為了這一桌而爆肝紀念一下!!!!

最後和吃貨魚兒一起來張露大腿合照吧!!!

是雞腿啦~~~

新竹開這時間的美食並不多，剛好替許多上夜班還在爆肝的人補補身。

改天半夜還沒睡，或是大清早起床趕快衝一波試試~~~`

店家資訊:翁記滷肉飯(城隍廟內第一攤位)

地址:新竹市北區中山路75號

營業時間: 04:00~08:00 (禮拜２公休。賣完為止, 約早上7點左右)