新竹火車站前道地四川蜀串串手串鍋物|一個人也可以吃串串通通只要10元|營業時間及地址

新竹火車站前蜀串串手串鍋物.個人養生鍋.麻辣鍋底搭配串串現切肉品.飲料冰淇淋吃到飽

火車站前面對晶品城對面，不知道有沒有被爬在牆上大大的聖誕老公公所吸引

正好奇這葫蘆裡究竟賣甚麼藥之時，原來是悄悄開了一家正宗四川人開的蜀串串手串個人鍋物。

說起串串，大概就是想吃，就要揪上好幾個人才可以開鍋的方式。

這裡比較特別的是採個人開鍋，冰櫃串物通通每串10元，想吃什麼自己決定。

今天我們就來一探這蜀串串手串個人鍋風味吧!!!

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彤小編導讀

蜀串串手串鍋物停車及店內環境

從晶品城對面看過來，要不注意都很難吧!!!這也算是另類行銷手法，剛好開幕碰上聖誕前夕嘛!!!

老公公也要偷偷摸摸來搗蛋。

開幕期間消費打卡全面88折

對面是林森路立體停車場，如果開車前往，不用擔心沒有位子 。

旁邊就是鄰近火車站附近，外地朋友搭火車來新竹，步行3分鐘來用餐也很方便喔！

店內風格明亮繽紛，不同於北大分店走深色調適合家庭或多人共鍋。

馬卡龍色系的椅子，讓整體環境輕鬆活潑，就算一人用餐也不會覺得不自在。

蜀串串手串鍋物菜單價格集點餐方式

菜單上分兩種點菜方式，個人鍋底有分麻辣系列或是不辣的養生鍋。

單點鍋底就只有湯底部分，另外可搭配肉類海鮮或冰櫃串串及菜碟，通通都是單一計價(適合挑食的人全部自選)。

喜歡吃較多蔬菜類，可以直接點套餐，內含自選鍋底還有一盤肉片及綜合青菜盤(適合喜歡吃多樣化食材的人)

蜀串串手串鍋物自助區

提供飲料機桂花烏梅/蘋果醋自行取用。

基本醬料都有提供，串串湯底本身是四川口味，吃起來味道偏重，其實不用沾取醬汁就很有味道啦!!!!

其中小彤特別推薦試試單純沾取辣椒粉的吃法，如果喜歡香菜或蔥一起搭配，吃起來鹹香開胃。

哇~~~~小美冰淇淋內用就可以吃到飽~~~不知道從甚麼時候開始，吃麻辣鍋好像一定會提供冰品。

火辣辣刺激我們的味蕾

喜歡冰啤酒的朋友，串串鍋物的重口味，也是下酒的好選擇，店內冰櫃有提供不同品牌單點計價喔!!!

蜀串串手串鍋物冰櫃食材

別懷疑，除了現切肉片跟鍋底是用點菜的方式，其他都是自己到冰櫃取用喔！

特色串串，有分雞肉、豬肉、牛肉，還有一些內臟類，比如說牛肚、鴨腸、豬腰等。

還有一些紅紅串物是特別用四川的香料醃製過。

不管拿的竹籤串的是什麼，每一串都是一口價10元。

串串的選擇很多，喜歡吃什麼就拿什麼，很容易讓人家不小心，就會手滑一大堆呢！

另外除了串串外，還有菜碟類可以選擇。

份量都是一到兩人為主，強調是個人也可以用鍋每碟只要$30。

老油條也是吃辣鍋中的經典必點啊!!!!

麻辣鍋$79

老闆娘本身是四川人，所以在口味辣度上是會比較辣的喔!!

微辣是一般台灣多數能夠接受的中小辣，建議可以先點微辣，不夠再斟酌加辣調整。

麻辣湯頭是有用多種中藥材帶出辣而甘甜。

檸檬鍋$69

這款是湯底小彤特別喜歡的，有濃郁的檸檬香氣，但卻又不會過酸。

喝上幾口，可以喝到大骨熬煮出的清甜，真的是讓人又驚又喜的湯頭，尤其喜愛海鮮的朋友必點檸檬鍋來搭配喔！

藤椒鍋$69

藤椒是一種四川常用的青花椒，這是一般火鍋店比較少見的味道。

湯底除了有一股獨特的檸檬清香外，吃起來有一種爽麻感，溫和不刺激的麻感，非常開胃。

喜歡嚐鮮的朋友又吃辣的朋友，可以試試這麻中帶辣的辣鍋。

翼板牛套餐$260

內含自選鍋底還有一盤肉片及綜合青菜盤(同樣可以享受自助吧飲料冰品的部分喔!!)

標準火鍋菜盤的配料都有喔!!!

綜合海陸$390

喜歡海鮮的朋友可以點海鮮盤，裡面有鯛魚片、白蝦跟透抽。

海鮮類都很推薦搭配酸系鍋底喔!!!喜歡吃辣可以點酸辣金湯或不辣的檸檬鍋。

日本和牛A5 $380

頂級牛小排 $320

頂級翼板牛 $260

澳洲新鮮羊肉 $180

在肉類表現上，皆採現切現出厚度適中。

喜歡吃肉肉的人，除了可以選擇包菜的串串肉或是直接單點肉盤也很過癮。

其中，羊肉表現推別突出，沒有太重的腥味，也不是圓形一片片組合肉，是新鮮羊肉片獨有的軟嫩。

看看朋友一群來，就可以這樣豪邁地享受一整桌的痛快~~~~~

四川人本身個性豪邁，光在吃的習慣上便可略知一二。

想要吃的串串拿好拿滿，吃完再豪邁的放入竹筒裡，看著大把大把吃完的竹籤實在是痛快。

這盤滿滿的各式食材，花樣菜色可不少，每串10元可讓人什麼都想嚐嚐啊！

串串包菜的樣式挺多種的，選擇上都是比較有味道的蔬菜類為主，像是芹菜、香菜、韭菜青蔥等。

菜的味道上會比較重，不易吃出湯頭本身的味道，但相對也較不會膩口，所以平常喜歡辛香類蔬菜就會很喜歡。

紅通通串串類是用四川的香料醃製過，吃起來有帶上一些香料的微辣，味道也更重一些，用來下酒很不錯喔！

如果沒有單點海鮮盤，也可以選擇海鮮類串串，大多以不同種類無刺魚片為變化。

另外，腸類內臟選擇也不少，搭配這類口味較重的鍋底沒有腥味，還有Q中帶脆的爽度呢!!!

順帶一提，串串的竹籤只有在結帳時，確認吃的數量後，通通都是不用回收的。

不會有重複使用的衛生問題，這點令人可以很放心

連王子麵也要串串啊???當然不是啦!!!記得要將包裝袋打開放進湯裡，不是直接整串放進去喔!!!

最後來看看我們戰力部隊，猜猜誰吃最多串啊

串串本身是豪邁又新奇的四川吃鍋方式，口味上相對比較重。

小彤不建議直接喝湯，但是在煮串串或是各類食材上，相對更容易入味讓味蕾全開。

個人鍋的吃鍋方式，不會人多共食，食材放下去就找不到的困擾，就算一個人來吃，也可以享受到多樣化食材的美味喔!!!!!

蜀串串手串鍋物營業時間地址