新竹竹北八庵日本料理旗艦店.6800元起吃真正功夫手路合菜大場地婚宴.工商活動聚餐桌菜
竹北八庵日本料理旗艦店會議電視包廂適合家族.婚宴及部門公司聚餐
新竹竹北知名的八庵日本料理旗艦店推新菜單囉!!!
經濟工商合菜十人份只要$6800
一品刺身盛合
三福開胃前菜
炭燒猪肋排
梅香苦瓜燜大蝦
懷舊古早味白菜滷
花魚一夜干拼酥炸廣島生蠔
櫻花蝦蒸米糕
蛤蜊蒜頭雞鍋
水果盤
時有耳聞，八庵以新鮮食材及日本職人料理精神家族商務聚會合菜為主。
整棟兩層樓時尚建築加起來共有2百多坪空間，二樓有包廂、新娘更衣間。
也有大空間可以容納至少10桌以上的合菜桌，還有會議電視包廂適合家族.婚宴及部門公司聚餐
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彤小編導讀
八庵日本料理旗艦店位置
八庵旗艦店位於文興路上的大宅天第旁（法院後面的文興路），門前有日本燈籠牆，還有少少車位。
想要停門口建議提早到餐廳，不然會很容易停滿，附近馬路有很多收費停車格，或者前往莊敬南路口有較大的收費停車場。
用餐區分為1、2樓，1F主要是接待單點及套餐為主的客人，旁邊有兩間10人的包廂(可以連在一起坐20人)。
10人包廂低消6千元起。
2F主要是以合菜桌為主，大概可以10~12桌，此外，2F也有3間10人包廂可以打通成開放空間。
二樓貼心提供戶外吸菸室，方便二樓用餐客人不用走下樓可以小小放風透氣
2樓同樣有整面的日式燈籠牆好好拍，不小心還以為置身日本的用餐環境。
更衣間位於二樓，方便新娘宴客髮妝梳化及更衣，今天剛好沒有新娘子，那就讓我們魚兒示範待嫁新娘的喜悅吧!!!!
八庵日本料理旗艦店宴會菜單
旗艦館因為擁有大圓桌及包廂，主要經營桌菜為大宗，近期除了最新推出的經濟合菜$6800外，還有不同級別的菜色供選擇。
季節魚種刺身是厚切帶有份量的厚度，不是薄薄的那種!!配有新鮮山葵不是假的哇沙咪唷!!
看看這光澤、彈性、肉質是壓下去會有QQ會回彈的口感，漂亮的紋路特別能夠展現出日本刀法的精髓。
三福開胃前菜
油亮雞皮閃閃發光，雞汁滿溢還吃得到果凍口感滿滿膠質感的蔥油雞。
取自無骨雞腿肉不帶骨部位，完全是懶人福音啊!!肉質還很彈牙。
香腸雙拼兩種口味，黑色微辣口感，紅色是原味不油不膩的彈牙瘦肉。
炭燒猪肋排
這道跟以往我們常吃的美式豬排不太一樣，醬汁偏微微甜，還有些菇類及洋蔥、玉米筍提味。
肋排是支骨部分為主，啃起來肉嫩過癮也很入味
梅香苦瓜燜大蝦
上層是滿滿大蝦，底層是入味苦瓜。
苦瓜吃的到梅香甘甜更壓下了苦瓜本身的苦味。
小彤覺得就算平常不敢吃苦瓜的人也可以試試，梅香燜煮的回甘令人魂牽夢縈
一隻隻熟度剛剛好的大蝦也很有味道，新鮮好脫殼，蝦肉Q彈不是軟爛的那種喔!!!!
懷舊古早味白菜滷
這道是所有菜色中小彤最喜歡之一，味道是小時候記憶中的辦桌菜味道。
軟爛入味的白菜，搭上現在許久不見的搞剛蛋酥，配料也都是傳統經典一味都不能少的。
像是炸豬皮(澎皮)、魚皮、香菇絲及蟹肉腿等，光是配上白飯就可以吃上好幾碗呢!
花魚一夜干拼酥炸廣島生蠔
拿50元與酥炸牡蠣相比，這碩大肥美的黃金比例是不是很令人滿意
酥炸廣島生蠔麵衣酥脆厚薄剛剛好，爆汁的肥美生蠔，在嘴裡化開的爽度破表。
擠上些新鮮檸檬汁清爽去腥，魚段烤的乾香，沾上些椒鹽，鹹香滋味無與倫比。
櫻花蝦蒸米糕
幾乎無刺的日式甜醬蒲燒魚片軟嫩無比，聽說後面老闆還會偷偷升級更高等級的櫻花蝦，升級不加價。
米糕Q軟得剛剛好，米粒不硬心也很入味，吃起來非常有飽足感。
蛤蜊蒜頭雞鍋
蒜頭下鍋不手軟，湯頭濃郁不嗆辣，反而帶出更有層次的香氣。
雞肉肉質不因煮湯而變得乾柴，入口還是保有肉質彈牙。
蛤蠣滿滿，但可能因為燉湯而顯得蛤蠣肉縮水變小些，但是還是不減蛤蠣有水準的數量。
湯頭也因為有蒜頭及蛤蠣的加持，明顯提鮮不少，餐敘喝酒後更是可以醒酒小幫手。
餐畢最後，還不忘來一盤水果幫助消化，看看這滿滿一桌的手路菜好吃不花俏。
每一樣都是十足功夫菜，用料到料理呈現都是一般普羅大眾喜歡的口味，接受度都非常高。
單盤分量可不小，看看小彤拿著可得使力雙手抬著，生魚片鋪好鋪滿，每一片厚度都直逼大拇指般夠有誠意。
下回三五好友家庭聚會、工商用餐都很推薦來到這裡，絕對面子十足。
無論是菜色、環境空間在竹北都是數一數二具有水準的，最低$6880起的桌菜價格就是要掀起一波聚餐熱潮。
八庵日本料理旗艦店營業時間地址
八庵日本料理旗艦店
地址: 新竹縣竹北市文興路273號
電話: 03 667 5933
營業時間: (無公休日)
11:30-14:30最後點餐14:00
17:30-21:30最後點餐21:00
