金山街園區小吃美食逢甲夜市脆皮臭豆腐+小腸豬血湯.手工泡菜.辣椒絕配必搭

金山街一直是許多園區人下班覓食的好去處，原本竹山意麵的位置，悄悄換上臭豆腐的大紅招牌。

是否有人和小彤同樣，喜愛這味越臭越過癮的傳統小吃

當然不能不去走一遭幫大家探探路吃上一回。

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彤小編導讀

逢甲夜市脆皮臭豆腐位置

逢甲夜市臭豆腐位在金山十七街轉角處。

紅色大字斗大招牌非常顯眼。

逢甲夜市脆皮臭豆腐菜單及價格

店內就是賣臭豆腐及小腸豬血湯兩樣

看上去這黃澄澄的大油鍋，據老闆說，他們非常重視油的品質，天天換油。

選用也算大牌子的美食家油炸專用油，吃起來更為安心。

逢甲夜市脆皮臭豆腐食後感

哇～～建議大家快快帶回家馬上吃. 熱熱的還有保留酥酥的口感。

第一口咬下口感驚艷，卡滋卡滋脆脆作響，聞時臭但吃起來卻又香的停不下來。

臭豆腐$55

臭豆腐每份都有五塊，還會再配上店內自製泡菜，外酥內軟的層次口感完全征服喜歡脆皮的饕客^^

手工自製泡菜口感爽脆，微酸滋味不是刺激那種是帶著回甘的滋味。

配上炸得酥脆的臭豆腐非常解膩。

要說這泡菜是臭豆腐的靈魂伴侶絕不會錯，每次都會想跟老闆說:泡菜多一點!!!

吃臭豆腐就是要將泡菜塞在中間混著醬汁一起吃是最夠味！敢吃辣再來點店內獨家生辣椒很是過癮

小腸豬血湯$45

最後一定要配上一碗小腸豬血湯，滿滿韭菜配上清爽湯頭挺夠味。

小腸煮得軟嫩沒有腥味，豬血也夠Q嫩，再加上些酸菜，搭配臭豆腐吃不乾不躁剛剛好

在疫情嚴峻之際，吃美食不群聚，口罩戴好戴滿外帶回家吃最安全。

喀哩喀哩爽脆脆臭豆腐搭上一碗熱湯有著QQ豬血加嫩小腸大滿足。

逢甲夜市脆皮臭豆腐營業時間地址

逢甲夜市脆皮臭豆腐

地址：新竹市金山十七街一號（一生懸雞對面）

營業時間：日 一 二 三 四 五 六 

營業時間：15:00-24:00

電話：03-6663939